工业蒸馏水与高纯水，去离子水，其实都是纯度非常高的水，水中的杂质含量很少，一般电导率都在1us/cm以下，主要区别在于制作工艺的不同，以及有些杂质含量有区分，工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得的纯水，一般普通蒸馏取得的水纯度不高，经过多级蒸馏水，出水才可达到很纯，成本相对比较高。

　　去离子水，一般采用的是反渗透+离子交换混床工艺制得的纯水，一般电导率可以达到0.056us/cm，很容易制取高纯度的水，成本比较低，也是目前普遍制取纯水的工艺。但是，在细菌问题方面，如果不加处理，不如蒸馏水好。

   高纯水则是高纯度水的统称了，不管你是蒸馏水，还是离子交换，或是DEI，或是电渗透等各种工艺制得高纯度水，都可称为蒸馏水。而超纯水呢，则可以认为是一般工艺很难达到的程度，如水的电阻率大于15M的，则称为超纯水，当然，也可称高纯水，称为超纯水呢，则更妥一些。

   在选购去离子水，工业蒸馏水，高纯水，超纯水时，或设备时，应该注意提供的水质指标，如电导率或电阻率、钠、二氧化硅以及微生物指标，这些都可向厂家咨询。如医药、生物、化工方面一般都选择工业蒸馏水，这种工艺制得的纯水，微生物含量比较有保障。如果离子交换工艺做的去离子水，后端采用了杀菌措施，则去离子水的纯度会更高一些，而且成本更低。

　　实际上理想的纯水是没有的。它极易受其他物质的污染，而在水中形成溶解物质，悬浮物质和胶体物质从而影响水的纯度。所以在使用过程中应尽量避免以下几种影响水质的因素：

　　1、空气对水的影响：纯水的纯度很高，与空气接触后极易被空气中的二氧化碳及灰尘所污染，从而影响水的质量。

　　2、水温对水的影响：这个关系是水温越低，水的质量越高，反之，水的的温度越高，水的质量越低。

　　3、金属材料对水的影响：因纯水是一种很强的、能溶解多种物质的溶剂，故金属在水中一般均具有一定的可溶性，除了金以外，所有的金属与水接触，通过反应形成氧化物和氢氧化物和其他化合物，对水产生的污染。

我觉得选购去离子水也好，蒸馏水也好，还是高经纯水，其实只是有的习惯叫法不同，关键是用的时候根据所需要的水工艺要求水质多少，然后根据水质来选择自己用的水才是真的。一般来说，用量大，价格还是很便宜的，用量小的话，价格相对较贵。如果长期小量的用，还是建议弄一台小型的去离子水机，比较划算一点。